已累计发布“红黑榜”31期，同步成立全市餐饮“红黑榜”办理机制，督促 127 家“黑榜”单元全数完成整改。构成示范引领和警示督促感化。采纳“晨检+夜查”错时突击模式，实现后厨智能评分、环节环节从动预警。自客岁 10 月功能上线以来，每月查抄成果环境通过APP、微信号等平台向社会发布，全市“阳光厨房”正在线%以上，选聘培训 12 名热心居平易近担任食安监视员，。面向社会公开招募并系统培训食安社会监视员，迭代升级“AI 正在线放哨+人工干涉措置”功能，。聚焦收集餐饮后厨卫生，如吴兴区爱山街道环绕辖区内银泰城、爱山广场等沉点餐饮区域，通过“身边人监视身边店”激发食安共治合力。